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  • 食宪鸿秘——中...

    食宪鸿秘——中华生活经典

        《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献,分上下两卷,涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属,计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种,附录汪拂云抄本菜肴制作方法79条,内容非常丰富。其中少量引自明高濂撰《遵生八笺饮馔服食笺》......[详细]

    本店售价:¥28.8元 ¥36.0元 折扣:8 折
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