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  • 欧洲家庭最喜爱...

    欧洲家庭最喜爱的西餐食谱-馅饼

    哈姆林 著 / 2015年05月 / 南方日报出版社

    馅饼,即欧洲的派(Pie)和挞(Tart),是西方日常较为常见的餐点和主食,不但可以当成小点心,还能饱腹,作为正餐也是别有一番风味。《欧洲家庭*喜爱的西餐食谱馅饼篇》共收录77种派挞,全是欧洲家庭日常*常见、*做的品种。全书派挞共分两大类:35款辛咸开胃的派挞......[详细]

    本店售价:¥25.6元 ¥32.0元 折扣:8 折 缺货
  • 欧洲家庭最喜爱...

    欧洲家庭最喜爱的西餐食谱-酱汁篇

    乔安娜·法罗 著 / 2015年05月 / 南方日报出版社

    欧式酱汁——沙司(Sauce)是一种魔法,它不仅能为料理提味增色,还可使口感更加浓郁多汁,而又不会掩盖或分散食材原有的*纯粹的味道。一道香浓美味的沙司,可以让只经过简单烹饪的肉类、禽类甚至各类蔬菜摇身变成鲜嫩可口、创意十足的美味佳肴。《......[详细]

    本店售价:¥25.6元 ¥32.0元 折扣:8 折 缺货
  • 欧洲家庭最喜爱...

    欧洲家庭最喜爱的西餐食谱-海鲜篇

    乔安娜·法罗 著 / 2015年05月 / 南方日报出版社

    英国人气美食畅销书作者乔安娜法罗撰写的西餐海鲜食谱,70道欧洲*潮的海风滋味,鱼虾蟹贝的西餐全攻略。《欧洲家庭*喜爱的西餐食谱海鲜篇》全书共五大章节,各种鲜浓鱼肉高汤、开胃海鲜沙拉、经典熏鱼菜式、豪华全鱼宴、迷你海鲜小点,精挑细选70种欧式海鲜做法,全面囊括*......[详细]

    本店售价:¥25.6元 ¥32.0元 折扣:8 折 缺货
  • 欧洲家庭最喜爱...

    欧洲家庭最喜爱的西餐食谱-意面篇

    乔安娜·法罗 著 / 2015年05月 / 南方日报出版社

    《欧洲家庭*喜爱的西餐食谱意面篇》是《BBC美食(BBC Good Food)》撰稿人乔安娜法罗的意面食谱,精挑细选76道还原欧洲浪漫情怀的意面,附有30余种酱汁——不可或缺的意面灵魂。除此外,乔安娜法罗开篇详解烹饪意面必备器具,从揉面......[详细]

    本店售价:¥25.6元 ¥32.0元 折扣:8 折 缺货
  • 欧洲家庭最喜爱...

    欧洲家庭最喜爱的西餐食谱-肉食篇

    乔安娜·法罗 著 / 2015年05月 / 南方日报出版社

    乔安娜法罗的《欧洲家庭*喜爱的西餐食谱 肉食篇》囊括猪、牛、羊、家禽与野味五大种类,全是欧洲经久不衰的食谱。本书内含81道活色生香的欧式肉食料理:20道牛肉料理、14道羊肉料理、15道猪肉料理、17道家禽料理,15道野味大杂烩。《欧洲家庭*喜爱的西餐食谱肉食篇......[详细]

    本店售价:¥28.0元 ¥35.0元 折扣:8 折 缺货
  • 魔法厨房—法国...

    魔法厨房—法国大厨的烹饪笔记

    法国著名主厨、全能厨艺专家亚瑟勒卡森为读者带来了这本既有趣又实用的厨艺宝典。这本书里,你可以学到任何关于厨房以及烹饪的知识与技巧。无论你是菜鸟级的初学烹饪的人,还是有了一定基础,想进一步提高你的厨艺,还有你本身就是个资深的烹饪高手,想了解更多更详细的厨艺知识,......[详细]

    本店售价:¥38.4元 ¥48.0元 折扣:8 折 缺货
  • 德国式简单料理

    德国式简单料理

    说到德国料理,大家一定会联想到土豆、香肠和啤酒。确实,德国人的餐桌上经常出现这三种,但是真正的德国料理可远远不止这些。 本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士给家人和朋友常做的德国料理食谱。主要内容有:土豆的质朴菜单12 款,德式炖菜料理14 款,给生活......[详细]

    本店售价:¥28.0元 ¥35.0元 折扣:8 折
  • 法国蓝带西餐烹...

    法国蓝带西餐烹饪宝典

      《法国蓝带西餐烹饪宝典》为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里,菜谱内容简洁易懂,重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上,从汤、主菜到糕点、饼干类,每一章都是从如何挑选原材料开始,到食物的制备,再到烹制技巧。这些大量的信息......[详细]

    本店售价:¥110.4元 ¥138.0元 折扣:8 折 缺货
  • 杰米·奥利弗:...

    杰米·奥利弗:一天学会做饭

      24小时学会做饭,这是真的!著名明星主厨杰米·奥利弗通过这本书告诉所有人:只要你按照书中介绍的步骤操作,没有任何基础的人也可以变身烹饪能手。《杰米·奥利弗一天学会做饭》是杰米·奥利弗所有美食类图书中*代表性作品,书中的菜谱选品最接近家常便饭,也最接近中国人......[详细]

    本店售价:¥86.4元 ¥108.0元 折扣:8 折 缺货
  • 厨神的家常菜

    厨神的家常菜

    费朗·亚德里亚(Ferran Adria)——连续5年获得权威餐厅评鉴《The World’s 50 Best Restaurant》排行榜*名斗牛犬餐厅(elBulli)的主厨,汇聚了多年心血,集结斗牛犬餐厅......[详细]

    本店售价:¥238.4元 ¥298.0元 折扣:8 折 缺货
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