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  • 家常川菜.贺师...

    家常川菜.贺师傅中国菜

    加贝 著 / 2015年08月 / 译林出版社

    《贺师傅中国菜:家常川菜 》是一本介绍家常川菜的菜谱书,书中介绍了各种经典川菜:山城辣子鸡、麻婆豆腐、香辣蟹、酸辣蕨根粉、泡椒凤爪、红油口水鸡、水煮牛肉、毛血旺、麻辣香锅……让每一个川菜爱好者都能做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解......[详细]

    本店售价:¥20.0元 ¥25.0元 折扣:8 折 缺货
  • 新竹老味道

    新竹老味道

      三十岁之前,陈鸿并不知道自己以后将要从事的是怎样的工作。然而人们从事的行业,往往关乎天命。生长在美食云集之地——台湾新竹的陈鸿,自小便练就了对食物非凡的鉴赏能力,也因此在多年后因为美食而扬名。“胡马依北风,越鸟巢南枝”,命运安排他在离家多年后重回家乡,进行......[详细]

    本店售价:¥28.8元 ¥36.0元 折扣:8 折 缺货
  • 食全酒美:23...

    食全酒美:230道日韩酒屋人气下酒菜,家中惬意的对酌时光

    《食全酒美:230道日韩酒屋人气下酒菜,家中惬意的对酌时光》介绍了230款雅俗共赏的日常下酒菜。全书按清酒、红酒、稠酒、啤酒、烧酒、洋酒等,将从饭馆到酒吧的特色菜再到家中常进行分类详解,另外,还介绍了配合药酒来食用的既美味又养生的佳肴,以及细心整理的醒酒菜,每......[详细]

    本店售价:¥54.4元 ¥68.0元 折扣:8 折 缺货
  • 台北老店的22...

    台北老店的22段幸福食光

      虽然位于交通便利、人潮集中的捷运圆山站旁,但山东饺子馆营业时间只从中午十二时至下午六时。这么一来,不就错过晚餐的颠峰时间了吗?这是因为为黄大姐除了是老板,还是唯一的厨师与外场。不管是饺子还是卤菜,店里每一样食物都由她一人一手包办,将食物端到客人面前的事也绝......[详细]

    本店售价:¥28.8元 ¥36.0元 折扣:8 折 缺货
  • 寿司笔记

    寿司笔记

    《寿司笔记》是日本著名的水产专家坂本一男为广大食友送上的一部寿司宝典。书中介绍了现今日本*有代表性的手握寿司以及其所使用的食材,同时还列出了这些食材的旺季和产地。此外,《寿司笔记 》中也有一些与鱼类有关的小知识,即“坂本老师的鱼类杂学”......[详细]

    本店售价:¥23.9元 ¥29.9元 折扣:8 折 缺货
  • 台湾好野菜:二...

    台湾好野菜:二十四节气田边食

    种籽设计 著 / 2015年08月 / 中国青年出版社

    《台湾好野菜》是种籽设计继《二十四分之一挑食》《你好土,我好菜》后推出的节气生活书系之一,以台湾野菜为出发点,工笔插画描绘出十种野菜的叶、果、花:台湾红藜、鸟不踏、月桃、野姜花、狗尾草、马告、麻芛、构树树果等,并以温暖的文字,徐徐述说这十种随手可见、可摘的野菜......[详细]

    本店售价:¥30.4元 ¥38.0元 折扣:8 折 缺货
  • 寻味高雄:好味...

    寻味高雄:好味道

      人情味的小吃,是高雄最美的城市风景。   「在地人」推荐的私房美食,吃了一定会飙泪。   吃的同时,我们其实也是在咀嚼这座城市背后更深层的文化内涵或是历史积累出的春秋故事,如果从这角度出发,本身带着浓烈移民色彩的高雄,饮食文化盘根交错,风格,自成一格,而且......[详细]

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  • 吃遍广东之潮汕...

    吃遍广东之潮汕的原味时光

      《吃遍广东之潮汕的原味时光》是第一本最全面的潮汕搜食指南。潮汕地区是中国传统文化保存最为完整的地区,从语言、习俗以及美食文化,都自成体系。这里的美食也最得古风古韵,原汁原味,*限度保留“古法”的精髓。为了让更多人走近、了解潮汕,作者十上潮汕,探寻最贴近生活......[详细]

    本店售价:¥29.4元 ¥42.0元 折扣:7 折 缺货
  • 舌尖上的私房菜

    舌尖上的私房菜

    石磊 著 / 2014年01月 / 武汉大学出版社

      《舌尖上的私房菜》是专栏作家石磊的短文集锦,均由美食小品文组成,配上手绘插图,以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。   在《舌尖上的私房菜》中,我们可以窥见傻兮兮的土豆、暴躁的洋葱、美艳的汤,美食之外,作者以细腻的笔调,通过对美食的坚......[详细]

    本店售价:¥12.8元 ¥16.0元 折扣:8 折 缺货
  • 舌尖上的潮汕

    舌尖上的潮汕

    陈坤达 著 / 2013年10月 / 武汉大学出版社

    来自人生源头的味觉熏陶以及深刻的感情印记,使作者对味有更多的感觉和思考。 作为介绍地域美食文化的读物,本书从人文的视角来切入,通过展现潮汕人的生存状态,如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。 作者带领我们从普罗大众的口味......[详细]

    本店售价:¥14.4元 ¥18.0元 折扣:8 折 缺货
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